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靈芝百科
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要如何鑒別靈芝?
發表時間:2003-8-26 點擊:1389

  一、鑒別:   
(一)靈芝分野生靈芝和人工栽培靈芝兩種。野生靈芝多為褐黑色,有光澤。栽培靈芝為棕色實體。   

(二)靈芝的選擇可從其形體,色澤,厚薄比重上判別好壞。好的靈芝子實體柄短,肉厚,菌蓋的背部或底部用放大鏡觀察,能看到管孔部位,呈淡黃或金黃色為最佳,呈白色的次之,呈灰白色而且管孔較大的則最次。   

(三)野生靈芝在幼嫩時被蟲蛀過,會使許多其它多孔菌混雜其中,應注意剔除。   

  二、偽品鑒別:   

(一)樹舌 實體形態:菌蓋無柄,半圓形,剖面扁半球形或扁平,褐色,有同心環狀棱紋,菌肉淺栗色,菌管顯看多層,每層厚達1.5毫米。

(二)層疊樹舌 實體形態:擔子果可連續生長2~3年,每年新菌蓋生于老菌蓋下側,無柄,有時有柄。菌蓋扁或下凹,灰色或淺褐色,有同心環帶,菌肉淺栗色,軟,輕質。   

(三)紅緣層孔 實體形態:菌蓋無柄或平伏而反卷,扁平,扁平球形至馬蹄形,木質。為灰色至黑色,有寬的棱帶,菌肉近白色至木色,木栓質,有環紋。   

(四)肉色栓菌 實體形態:菌蓋木栓質,無柄,半圓形,扁平,有時近蹄形,覆瓦狀。表面有不明顯的輻射狀皺紋,有不明顯的環紋,具細微絨毛,為棕灰色至深棕灰色。

注意:
      野生的存在安全不確定性。人工栽培的靈芝肯定比野生安全,如果沒有接觸過靈芝也是很難分辨的,靈芝的品質很重要,每個正規的企業做的都會是正品產品,但很多原因會直接關系到產品效果,比如靈芝的種植方式、孢子粉的采集方式、破壁的技術……都會關系到最終的效果,也就是說正品也會有等級之分。

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